Фото: savushkin.com
Госменеджеры из президентской вертикали оказались беспомощны перед кризисом даже на такой «золотой жиле», как дешевое отечественное молоко. В итоге отрасль «выплыла» в прошлом году исключительно благодаря частникам. Три частных холдинга из топ-15 крупнейших беларуских производителей молочной продукции сгенерировали в 2025 году почти 40% совокупной выручки отрасли и 70% (!) ее чистой прибыли, свидетельствуют данные исследования Plan B.
Визуально с выручкой топ-15 крупнейших игроков на рынке, который, кстати, не изменился с предыдущего года, все относительно хорошо.
Относительно, потому что в 2024 году абсолютно все они нарастили продажи.
А в 2025-м таковых осталась дюжина. Она продала в Беларуси, России и на других рынках масла, сыров и прочей продукции на сумму 15,5 млрд рублей. К 2024 году прирост составил свыше 12%.
Просматривается закономерность у тех, кто не дотянул по продажам до предыдущего уровня.
К Лидскому молочно-консервному комбинату и «Беллакту» в 2025-м присоединяли новые структуры. Убыточные. К Лиде — «Лидаспецавтотранс», к «Беллакту» — Гродненский консервный завод.
Что касается «Бабушкиной крынки», то некогда один из отраслевых лидеров все еще не может выйти из состояния турбулентности, в которое попал после задержания его бывшего генерального директора Геннадия Скитова. Хотя, казалось, прошло уже два года.
В итоге в топ-15 молочники Минска, Рогачева, а также Могилева обошли Лиду. Рогачев поднялся выше Могилева.
Но основной вклад в сохранившуюся положительную динамику по продажам принадлежит частникам. В топ-15 их всего три: «Савушкин продукт» Александра Мошенского, Туровский молочный комбинат Валентина и Дмитрия Байко и «Молочные горки» Алексея Савчука.
Продажи лидера топ-15 «Савушкина продукта» выросли на 28,3%. А его доля в общем объеме выручки увеличилась с 28% до 32%.
Туровский молочный комбинат продал больше своей продукции на 17,6% и обошел «Беллакт».
«Молочные горки» вообще приросли на 40%, оставив за собой и Верхнедвинск, и Глубокое, и Пружаны.
Всего частники в рамках топ-15 обеспечили 38,5% его объема продаж. Годом ранее их доля составляла 33,8%.
По прибыли (в отличие от выручки) даже визуально дела у отечественной молочки нехороши. Вернее сказать, нехороши они у ее государственной части.
По итогам 2024-го в топ-15 не было ни одного убыточного участника. По итогам 2025-го их стало два.
Догадайтесь, кто они? Конечно же, это не пережившие убыточные и непрофильные «довески» Лида и «Беллакт».
Еще 6 государственных молочных холдингов отчитались о сокращении прибыли. Весьма серьезном.
У гомельской «Милкавиты» она уменьшилась в более чем 10 раз. У Верхнедвинска – в 2,5 раза. А у лидеров отрасли, Слуцка, Рогачева и Могилева, — в 2 раза. Минус на 20% у занимающего третье место гродненского «Молочного мира» на их фоне выглядит, пожалуй, как «манна небесная».
По большому счету, беларуская молочка должна была по прибыли минуснуть к 2024-му. И минуснула бы, если бы когда-то и как-то в ней не появились частные предприятия.
«Савушкин продукт» нарастил прибыль на 85%, Туров – в 3,5 раза, а Горки – на 82%.
И в итоге в 2025-м, благодаря им и одному исключению (Кобринскому МСЗ), совокупный объем прибыли добрался до 1 млрд рублей. И это почти на 10% лучше предыдущего года.
При этом, как подсчитал Plan B., на тройку частников пришлось около 70% всей заработанных денег молочного топа. Для сравнения: в 2024 году их доля была примерно 40%.
И объективно доля частного сектора и в выручке, и, особенно, в прибыли беларуской молочки, больше.
Переработкой молока в Беларуси занимается еще около 10 компаний.
Доля частного сектора больше, потому что в нашем исследовании не учтены показатели крупных, но непубличных переработчиков молока, принадлежащих беларуским и иностранным бизнесменам – Несвижского завода детского питания, «Смолевичи Молоко», «Ингман мороженое», «Праймилк».
Не учтены данные меньших по масштабам переработчиков. Таких, как, например, «Беловежские сыры». В 2025 году компания, аффилированная с «Савушкиным продуктом», нарастила продажи на 27%, а прибыль – почти в 1,7 раза.
А также мы оставили за скобками минусы аутсайдеров из госсектора. Вроде Полоцкого молочного комбината, недавно присоединенного к «Савушкину продукту».
Вместе со своим филиалом в Витебске («Молоко г.Витебск» было присоединено к нему в 2022 году) полоцкий комбинат закончил 2025 год с убытком почти в 30 млн рублей.
Эта сумма в 10 раз больше, чем была годом ранее.
И теперь она — проблема «Савушкина продукта».
| № | Компания | Выручка в 2025г. (2024г.), в тыс. рублей | Чистая прибыль (убыток) в 2025г. (2024г.), в тыс. рублей |
| 1 | Савушкин продукт (Брест) | 5 012 317
(3 905 301) |
572 534
(310 858) |
| 2 | Слуцкий сыродельный комбинат (Слуцк) | 2 062 875
(2 026 209) |
85 788
(173 540) |
| 3 | Молочный мир (Гродно) | 1 300 743
(1 139 375) |
99 907
(124 977) |
| 4 | Минский молочный завод №1 (Минск) | 1 172 202
(970 963) |
5 286
(3 879) |
| 5 | Рогачевский МКК (Рогачев) | 981 240
(900 529) |
15 987
(31 864) |
| 6 | Бабушкина крынка (Могилев) | 944 517
(952 176) |
13 599
(33 820) |
| 7 | Лидский молочно-консервный комбинат (Лида) | 759 258
(978 444) |
минус 40 504
(51 917) |
| 8 | Туровский МК (Туров) | 632 790
(537 804) |
43 876
(12 453) |
| 9 | Беллакт (Волковыск) | 555 407
(587 447) |
минус 12 002
(30 448) |
| 10 | Кобринский МСЗ (Кобрин) | 497 075
(422 316) |
41 829
(20 106) |
| 11 | Милкавита (Гомель) | 369 382
(361 221) |
996
(10 377) |
| 12 | Молочные горки (Горки) | 340 830
(244 110) |
22 180
(12 179) |
| 13 | Верхнедвинский МСЗ(Верхнедвинск) | 312 799
(266 933) |
3 478
(8 931) |
| 14 | Глубокский МКК (Глубокое) | 312 355
(298 571) |
4 216
(3 298) |
| 15 | Пружанский МК (Пружаны) | 286 230
(262 850) |
17 522
(17 371) |
По данным годовых отчетов 2024-2025гг.
